Eau plate ou pétillante inclus dans le menu

Tous les soirs, le chef vous propose un nouveau menu

Mise en bouche / Entrée / Plat / Les délices du Berger / Desserts

Entrée + plat + dessert
OU Plat + fromage + dessert

Eau plate ou pétillante inclus dans le menu

Le chef vous propose aujourd'hui :

Entrée / Plat / fromage ou dessert

Ce menu peut contenir des aliments des 14 allergènes. Merci de prévenir le personnel en cas d'allergie. Menu hors boissons.

Une déclinaison de 7 plats concoctés chaque soir par l'équipe des Olivades

Une véritable balade gastronomique autour de produits frais et saisonniers entre mer et montagne

Menu servi à partir de 2 personnes

L'ardoise de pays
Jambon cru, tourtons, ravioles, oreilles d'âne, salade

Gigot d'agneau de 7 heures, au génépi
Risotto de petit épeautre

Assortiment de fromages de nos vallées OU faisselle de pays

Tatin de pommes des Hautes-Alpes

Jus de pomme

L'assiette de pays : tourtons, ravioles, jambon blanc
OU
Filet de boeuf ou filet de poisson
Frites maison ou légumes

La gourmandise

Entrée + plat

Plat + dessert

Entrée + plat + dessert

Saumon fumé maison

Foie gras maison du moment

Entrée du jour

Filet de boeuf rôti (ou avec la sauce du jour, 4€ supp)

Poisson du jour à la plancha

Goustaron végétarien

Plat du jour

Assortiment de fromages

Faisselle (nature, miel ou coulis)

Desserts du jour